高等学校で学習する「コロイド」の単元を最初から最後まで徹底的に講義しています。一般的な教科書の並び順とほぼ同じです。９本の動画で５１分強ですが、１時間以内でコロイドを理解できます。

コロイド　#ブラウン運動　#熱運動　花粉　#高校化学　エンジョイケミストリー
コロイド溶液の性質であるブラウン運動について語っています
内容
ブラウン運動はともするとコロイド溶液の単元でも割とサクッとスルーされてしまうことが多いですが、どうしてコロイド粒子が不規則な動きをするのかその理由をしっかり理解していないと意味がありません。コロイド粒子は生き物ではないので、能動的な動きはしません。にもかかわらずブラウンが1827年に花粉内部の微粒子を観察したときに不規則な運動をしていることについて明確な説明ができませんでした。まさか花粉内の微粒子が動物のような生き物であるわけがないと思いつつ、不規則な運動の説明ができませんでした。これは後年、アインシュタインが分子の熱運動に言及したことで議論が再燃しましたが、分子の熱運動の存在を証明した画期的な性質だったのです。ブラウン運動は意外と重要なコロイドの性質なのです。

CHEMISTRY

コロイド　ブラウン運動　熱運動　花粉　高校化学　エンジョイケミストリー　114307

#電気泳動　コロイド　実験　#水酸化鉄(Ⅲ)　#Ｕ字管　高校化学　エンジョイケミストリー
電気泳動の実験を行い、コロイド溶液の性質について語っています
内容
電気泳動は非常に地味な実験で、原理は電気分解とまったく同じです。そして、コロイド粒子が正または負に帯電している性質を利用して陽極または陰極に移動する様子を観察する実験です。電気泳動の実験の達成すべき目的はコロイド粒子が帯電していることを確認するのと、それが正または負であることを確認して「正コロイド」か「負コロイド」かを確定することです。高等学校の実験ではコロイド溶液で実験すると様子がよくわかるので採用されていますが、実生活では溶液よりも気体コロイドに対して電気泳動をすることが多いです。粉塵や埃の除去、空気清浄機で実用化されています。

電気泳動　コロイド　実験　水酸化鉄(Ⅲ)　Ｕ字管　高校化学　エンジョイケミストリー　114308

#透析　#コロイド　原理　化学　実験　#高校化学　エンジョイケミストリー
コロイド溶液の透析を実験を交えて説明しています
内容
高等学校化学のコロイド溶液でコロイド粒子のサイズによりセロハンを代表とする半透膜を通過できない性質を説明するために透析実験を行いました。
実際には水酸化鉄(Ⅲ)のコロイド溶液を透析しますが、未反応の塩化鉄(Ⅲ)由来の３価の鉄イオン、塩化物イオン、そして水素イオンが半透膜を通過します。一方で水酸化鉄(Ⅲ)のコロイド粒子は半透膜を通過できません。この性質を利用して不純物を分離しコロイド粒子を精製します。
今回はイオンが透過したことを確認する実験をしています。

透析　コロイド　原理　化学　実験　高校化学　エンジョイケミストリー　114309

#コロイド　実験　#分散質　#分散媒　塩化鉄　高校化学　エンジョイケミストリー
コロイドの初歩を語っています
内容
高校化学で固体、液体、気体、溶液と学習してきて溶液の最終段階でコロイドを学習します。多くの学校でコロイドは夏休みの宿題とか、場合によっては生徒に「自分で読んでおけ」くらいの指示がなされてないがしろにされやすい単元です。しかし、コロイドは意外と面白い単元であり、私たちの身近にたくさんあることに気づきます。単にコロイド粒子の直径サイズを暗記するのではなく、どうしてコロイドが発見されたのか、どうやってコロイド粒子はできるのかを含めて徹底的に極めてほしいです。コロイドの単元はコロイドの分類や性質に応じて細分化して動画を制作していますので、一本当たりの再生時間は短めに抑えてあります。
補足：課題問題に条件不足がありましたので、改訂版をアップしました。令和２年７月２１日

コロイド　実験　分散質　分散媒　塩化鉄　高校化学　エンジョイケミストリー　114301〔改訂版〕

コロイド　分類　構造　#分子コロイド　#会合コロイド　ミセルコロイド　#分散コロイド　高校化学　エンジョイケミストリー
コロイド粒子の構造により分類について講義しています
内容
コロイド分野は覚えるものだと考えている高校生がたくさんいますが、ひとつひとつ意味も考えないで覚えることほど無意味なことはありません。確かに知らないとお話しにならない部分は多く存在しますが、コロイド粒子の構造による分類はいたって単純です。１個で巨大か、たくさん寄せ集まって会合しているか、実際には水には不溶ながらもそんなに大きくならずに分散していられるかで分かれます。ただ会合コロイドと分散コロイドは線引きが難しい部分もあり、コロイド分野で登場ナンバーワンの水酸化鉄(Ⅲ)コロイドは会合コロイドを主張する人と、分散コロイドを主張する人がいます。私はどちらかというとコロイドの成り立ちを考えると会合コロイドなのかなあと思いますが、分散コロイドに分類されている例は結構あります。

コロイド　分類　構造　分子コロイド　会合コロイド　ミセルコロイド　分散コロイド　高校化学　エンジョイケミストリー　114304

#チンダル現象　実験　#コロイド　#高校化学　エンジョイケミストリー
チンダル現象の説明と実験を行っています
内容
チンダル現象はコロイド粒子が可視光を散乱することで起きる現象です。光の散乱は真の溶液でも起きる現象ですが、可視光ではないため目には見えません。チンダル現象の実験でレーザー光線を用いるのはコロイド粒子の直径とレーザー光線の波長の関係で、可視光のレーザー光線がコロイド粒子のよって四方八方に散乱される光のごく一部を見ていることになります。
自然光ではコロイド溶液かどうかは分かりませんが、コロイド溶液であることを一目で確認するにはチンダル現象を示すかどうかであり、簡単ながらも重要な実験のひとつです。

チンダル現象　実験　コロイド　高校化学　エンジョイケミストリー　114306

#塩析　#凝析　親水コロイド　疎水コロイド　#保護コロイド　水和性によるコロイドの分類　高校化学　エンジョイケミストリー
水和性による分類でコロイドを説明しています
内容
コロイド粒子は電気的な斥力により沈殿しないことは有名で、電荷をもたないコロイド粒子は存在しません。一方でコロイド粒子を意図的に沈殿させるには電解質を加える必要があることは言うまでもありません。しかし、この操作はコロイド粒子が水和しているか否かで様子が全然違います。水和していないコロイドを疎水コロイドといい、沈殿させるには少量の電解質を加えればよいのですが、水和している親水コロイドは電荷質を多量に加えないといけません。この理由は水和している分の水をコロイド粒子から除去しなければならないためで、これだけの理由で電解質を加える操作を「凝析」と「塩析」で使い分けています。
疎水コロイドを沈殿させないために親水コロイドで覆ってしまったものは私たちの身近にたくさんあります。このとき、疎水コロイドを電解質から保護する親水コロイドを保護コロイドといいます。保護コロイドが存在する物質の代表として、墨汁、牛乳、マヨネーズ、アイスクリームなど探せばたくさんありますが、保護コロイドが大変重要な役割を果たしていることを知っておくべきです。

塩析　凝析　親水コロイド　疎水コロイド　保護コロイド　水和性によるコロイドの分類　高校化学　エンジョイケミストリー　114305

#ゾル　#ゲル　#キセロゲル　流動性によるコロイドの分類　高校化学　エンジョイケミストリー
コロイド溶液の流動性による分類について講義しています
内容
コロイド溶液は別名ゾルで、コロイド分散系の中でも分散媒が液体で分散質がコロイド粒子のものを指します。コロイド溶液（ゾル）は流動性がありますが、何等かの理由で流動性がなくなると「ゲル」になります。ただ、流動性がなくなる理由は様々で、豆乳を塩析した豆腐は何が分散媒で何が分散質か混乱することがよくあります。一般にゾル→ゲル→キセロゲルの流れだと最後のキセロゲル生成のときに乾燥するため、水がなくなるという考えがあります。このときの水はゾルの分散媒由来のものなので、そのまま分散媒で考えることが多いようです。しかし、状態によるコロイドの分類では、分散媒と分散質が逆の解釈がなされていることがあります。一般にゲルとキセロゲルは分散媒が固体である「固体コロイド」に分類されることが多いため、流動性由来で考えると矛盾しているように見えます。現状、ゲル、キセロゲルは実態に即した解釈がなされていて、「固体コロイド」として扱われています。

ゾル　ゲル　キセロゲル　流動性によるコロイドの分類　高校化学　エンジョイケミストリー　114303

#コロイド　分類　分散媒　分散質　状態　#高校化学　エンジョイケミストリー
状態によるコロイドの分類について語っています
内容
コロイドの状態による分類は教科書や参考書でコロイドの章で比較的始めの方に出てくる９分割のアノ表です。有名すぎるアノ表ですが、「クッキー」や「スポンジ」「軽石」「豆腐」など色々でてきて何が何だか分からなくなって諦める人がたくさんいます。
わからなくなる理由は至って単純で、コロイドを学習するとき、最初にコロイド粒子のサイズから入ります。溶液中のコロイド粒子という先入観があまりにも強烈であるため、コロイド分散系とは何かという部分に目が行かないことにあります。なので、合成繊維という流動性がない分散媒に空気という分散質が分散していると言っても中々理解してもらえません。
また、世の参考書なども具体的な物質の分類が表にはなっているものの、その物質の分散媒と分散質をしっかり記述しているものを全然見かけません。
おまけに「ゾル→ゲル→キセロゲル」の変化反応では、途中で分散媒と分散質が入れ替わってしまうことを明確にしていないため、あやふやになっているからではないかと思われます。豆乳は豆乳タンパク質（＋脂質）が分散質、水が分散媒ですが、にがりによる塩析で沈殿した分散質を絞って水をかなり除去するため、ゲル化したときに分散質だった豆乳タンパク質が流動性のない豆乳タンパク質として分散媒に立場が変わります。しかし、ゲルからキセロゲルに乾燥するとき、「分散媒の水を除去して」と記述されているものが結構世に存在します。恐らくこの分散媒は豆乳のときの立場で述べられていると思いますが、読者ましてや高校生がそこまで忖度して読み取るとは思えないため、混乱を来しています。
入試では忘れた頃に問われるコロイドですが、令和３年の入試は新型コロナウイルス騒動で「エアロゾル」が話題になりましたので、入試出題では「#エアロゾル 」は要注意です。あくまでも「エアロゾル」はコロイド分散媒の状態の一つであり、感染性があるのは「エアロゾル」の分散媒である「唾液中に含まれる新型コロナウイルス」であることを知っていなければなりません。

コロイドを徹底解説

コロイド　実験　分散質　分散媒　塩化鉄　高校化学　エンジョイケミストリー　114301〔改訂版〕

コロイド　分類　分散媒　分散質　状態　高校化学　エンジョイケミストリー　114302

ゾル　ゲル　キセロゲル　流動性によるコロイドの分類　高校化学　エンジョイケミストリー　114303

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コロイド　ブラウン運動　熱運動　花粉　高校化学　エンジョイケミストリー　114307

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透析　コロイド　原理　化学　実験　高校化学　エンジョイケミストリー　114309

コロイドを徹底解説

コロイド 実験 分散質 分散媒 塩化鉄 高校化学 エンジョイケミストリー 114301〔改訂版〕

コロイド 分類 分散媒 分散質 状態 高校化学 エンジョイケミストリー 114302

ゾル ゲル キセロゲル 流動性によるコロイドの分類 高校化学 エンジョイケミストリー 114303

コロイド 分類 構造 分子コロイド 会合コロイド ミセルコロイド 分散コロイド 高校化学 エンジョイケミストリー 114304

塩析 凝析 親水コロイド 疎水コロイド 保護コロイド 水和性によるコロイドの分類 高校化学 エンジョイケミストリー 114305

チンダル現象 実験 コロイド 高校化学 エンジョイケミストリー 114306

コロイド ブラウン運動 熱運動 花粉 高校化学 エンジョイケミストリー 114307

電気泳動 コロイド 実験 水酸化鉄(Ⅲ) Ｕ字管 高校化学 エンジョイケミストリー 114308

透析 コロイド 原理 化学 実験 高校化学 エンジョイケミストリー 114309

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電気泳動　コロイド　実験　水酸化鉄(Ⅲ)　Ｕ字管　高校化学　エンジョイケミストリー　114308

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